2022年6月11日 星期六

輕嚐酸菜汁(Sauerkrautsaft)

最近香港歌德學院新一輯Bavaria, Here We Go拜仁我嚟喇!,由在德港人Kristen介紹她在巴伐利亞州不同地方的所見所聞。巴伐利亞是德國東南部的聯邦州(Bundesland),首府位於慕尼黑。

好開心自己參與了第一集問答遊戲兼有幸中獎,並在歌德學院收取了從德國寄來的手信,其中最特別的禮物,是一盒德國酸菜汁(Sauerkrautsaft)以及德文動詞轉換表,實在有點兒喜出望外呢!

平日有時候都會食吓德國酸菜(Sauerkraut),想不到德國超市有售賣如此重口味的酸菜汁。早前我便拿了回家跟家人和愛人分享,一打開個陣,聞上去似Kimchi味,味道卻跟鹹酸菜沒兩樣,一看盒上標明了Sauerkrautsaft mit Meersatz,原來是加了海鹽的酸菜汁。媽便提議不如溝水飲,感覺味道才易入口些。

 
希望可見將來,自己都可以到巴伐利亞各地遊歷一下,當然不少得參加一年一度的慕尼黑啤酒節(Oktoberfest)啊!

 這天 (525)也是自己到歌德學院應考德文A2試,祈求幸運之神眷顧考試合格。

(p.s.之後問過一位德國朋友,他說沒從未嚐過這種酸菜汁飲品,看來在德國也不是這麼普遍XD)